电竞之家_品味电竞生活移动版

　　象山县市场监管局工作人员在一家小店查到假冒伪劣食品，立马予以查封。（罗沁瑶 孙佳丽 摄）

　　江北区市场监管局工作人员正在新二号桥市场检查食品经营情况。

　　（孙佳丽 摄）

　　制图 张悦

　　“六个核桃”变身“六个垓桃”，乍一看是“康师傅”其实却是“康帅傅”，“旺好牛奶”被当成“旺仔牛奶”买回了家……一些假冒仿冒知名品牌的“问题食品”，在城市已踪迹难觅，却在农村沉渣泛起，屡禁不止，屡打不绝。

　　去年12月中旬，全国农村假冒伪劣食品治理工作电视电话会议召开，对推进农村假冒伪劣食品治理工作作了全面系统部署。

　　从去年年底开始，宁波各区县（市）吹响了农村假冒伪劣食品专项整治攻坚战的“号角”，全面打击生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为，全面规范农村食品市场秩序，全面改善和提高农村食品质量安全水平。

　　鱼目混珠 防不胜防

　　1月22日，每食屋冻品市场，有店家正在把一箱大包装的冷冰涮肉卷进行分包，然后贴上“牛肉风味卷”的标识出售。仔细观察分包产品上所贴的标识后，鄞州区市场监管局执法人员发现，在大大的红色加粗的“牛肉”两字下面，还有用白底小字标注的“鸭肉”两字。执法人员经过仔细核对，发现这批“牛肉风味卷”其实是85%的鸭肉加上15%的牛脂混合压制冷冻而成，然后切片分包出售，主要销售去向是自助火锅店和农村集市。

　　那么，来采购的商户知道这批“牛肉风味卷”的真实配料吗？执法人员告诉记者，来采购的商户应该是知情的，因为正常牛肉卷的批发价格是每箱120元，而这种“牛肉风味卷”每箱的批发价仅需58元。

　　鄞州区市场监管局相关负责人介绍，该批发商在切片包装后张贴突出“牛肉”两字的食品标签，违反了预包装食品标签通用规范的相关规定，会在零售环节或餐饮环节出现虚假宣传或误导消费者的情况，让下游零售商、火锅店主达到以次充好的目的。

　　除了假肉，假酒在宁波也有出现。近日，鄞州区市场监管局重点对大型餐馆、烟酒零售店、高档烟酒回收店销售情况进行了摸底调查。检查中发现，有一家店存在售假情况，执法人员随即查处了36瓶假冒茅台和41瓶假冒五粮液，还查处了在茅台纪念酒瓶上使用飞天图案商标的白酒32瓶，标注的生产厂家为贵州茅台年份酒股份有限公司。该店主辩称，“这都是我从个人手中购入再销售给他人，实在无法提供相关进货凭证。”

　　而在慈溪，宗汉市场监管所依法对辖区某企业的经营场所进行检查，发现该企业正在从事食品生产经营活动，并在其仓库内发现了外包装上突出标有“仙贝”字样的膨化饼干。而“仙貝”两字，早已经被旺旺公司注册并广泛使用了。当事人无法提供相应商标权利人的授权证明或许可手续，涉嫌商标侵权。

　　人们爱吃的西式糕点中也可能加入了过期原料。日前，鄞州区市场监管局执法人员对某西饼店进行了现场检查。在该店后厨，执法人员发现食品原料中金黄糖浆的生产日期为2017年5月18日，保质期为18个月；黑胡椒料的生产日期为2014年10月29日，保质期至2018年10月7日，上述食品原料均超过了保质期。根据食品安全法的规定，鄞州区对上述食品原料进行了暂扣，并对商家使用过期食品原料的行为进行立案调查。

　　便宜为上 监管较弱

　　据介绍，把鸭肉当作“牛肉风味卷”卖，批发商主要来自农村；回收贩卖假茅台和假五粮液的店铺，开在城乡结合部；标注“仙贝”两字，包装与“旺旺仙貝”一模一样的膨化饼干，主要也是销往农村集市；而那家使用过期原料的西饼店，同样是开在农村……

　　农村市场向来是假冒伪劣食品的滋生地，尤其是地处偏远的地区，假冒伪劣食品的销售更是猖

　　獗。在小超市、小卖部和小集市上售卖的假冒伪劣食品，质量安全难以得到保障，有些是假冒的“三无产品”，有些是打擦边球的劣质商品，这对农村消费者尤其是孩子的健康而言是个隐患。

　　这些假冒伪劣食品从何而来？为何专挑偏远村镇的小超市、小商店来进行销售？

　　“假冒伪劣食品一般来源于小作坊，没有正规的食品生产流程和卫生把控环节，甚至有些黑心作坊可能连食品生产许可证都没有。”市市场监管局相关负责人说，与城市居民相比，农村消费群体法律意识、消费维权意识和自我保护意识较弱，小商小贩更是习惯于迎合他们“贪便宜”的心理。

　　笔者曾经在某批发市场看到过外包装“高仿”“椰树牌”椰汁的“椰子牌”椰汁。卖家将这两种牌子的椰汁一箱箱摞在一起，而每箱30罐的“椰子牌”要比“椰树牌”便宜20元。笔者发现，买“椰子牌”椰汁的人还不少。在他们看来，既然两种椰汁口味差不多，外包装也差不多，为什么不买便宜一点的呢？事实上，“椰子牌”椰汁锁定的销售对象，正是这部分贪便宜的消费者。

　　专家表示，农村市场成为假冒伪劣食品的汇聚之地并非偶然。由于城市中大多是连锁店或者比较正规的商场和超市，有自己的固定进货渠道和质量把关流程，监管部门对它们的经营行为和产品质量监督往往也更加到位。而农村市场就不同了，经营者食品安全意识较差，对产品品牌和质量把控也不是太严谨，再加上农村市场点多面广，监管力量相对薄弱，这就给不法商贩留下了可乘之机。

　　同时，因为农村消费水平相对较低，部分小商超甚至已经习惯于引进那些看上去和大牌正品差不多、价格却低很多的假冒伪劣食品，来迎合农村消费者“贪图便宜”的消费习惯，同时获得更大的利润空间。凡此种种，导致农村市场假冒伪劣食品问题年年整治，效果却终究不尽如人意。

　　重拳出击 直指假劣

　　国家市场监管总局主要负责人最近表示，2019年，全国市场监管部门要针对市场环境中影响消费信心的薄弱环节，着力解决人民群众反映强烈的突出问题。目前，企业违法成本低、消费者维权成本高、市场监管执法难的问题没有得到根本解决，一个重要原因在于监管的相关标准和制度滞后。今年，市场监管部门将加快一些急需标准和重要制度的建设，提高市场监管的权威性、有效性。