来自五湖四海的珠海交警，他们的年夜饭是这么吃的……
时间:2019-02-15 07:01 来源:百度新闻 作者:巧天工 点击:次
作为美食先锋的客家人 ▼
文火将带肉馅的豆腐煎至两面微焦 再加入佐料焖制，滑嫩鲜香 （吃完会不会变豆腐西施呢哈哈哈哈） ▼
红色的客家娘酒就是当仁不让的女主角了 由糯米酿制而成 客家人都喜欢逢年过节喝上一口 不过可不要酒后驾驶哦 珠海交警中也有一位正宗梅州客家人——傅心梁。他从警27年间，过年只回过一次家。有一年春节因工作需要驻地一个多月，无法回家，妻子带着一罐饺子来探班，看着她的脸和热腾腾的饺子，差点就掉下了眼泪。
湖南 土头碗，听起来就很接地气了头碗通常有七层 由上至下一层层的吃 每层的食物份量根据一桌的人数决定 （吃货发出了羡慕的眼神） 这份头碗的层次分别是： 黑木耳、鱼丸、蛋片、黄雀肉、鹌鹑蛋、红薯、大枣
上肘子是整场酒席的高潮 昭示着红红火火 、吉祥幸福的美好祝愿 上肘子咯喂~ 来自益阳南县的湖南老乡付俊杰，足足24年都没有回过老家过年了。年年的春节凌晨都准时出现在金台寺，不过不是去游玩，而是参加交通安保工作，春节比平时忙多了。
湖北 湖北人吃年夜饭讲究“三全”、“三糕”、“三丸”“三全”就是全鸡、全鸭、全鱼， “三糕”就是鱼糕、肉糕、羊糕 “三丸”就是鱼丸、肉丸、藕丸 有无丸不成席、无鱼不成席、无汤不成席一说
我能吃…… 湖北宜昌的秦骏华11年没回家过年了，2011年的春节，老婆已经是身怀六甲，但坚守岗位的他必须留守大队，老婆只好挺着大肚子来找他吃团圆饭。还有一年的年三十，抓了一个醉驾司机，抽血、做笔录、办刑拘手续，整整忙了一个通宵，团圆饭都忘了吃……
江西 江西是鱼米之乡春节的第一餐都会有鲶鱼糊羹或者鲶鱼米粉 鲶鱼糊羹已经有几百年的历史了 （比小编的爷爷还老） 把鲶鱼、香菇、冬笋、豆腐、胡萝卜、鸭血等切成丁状 炒过后加入鸡汤和调味剂 煮熟的鲶鱼糊羹香气浓郁、荤素搭配 代表年年有余
江西南昌的陈冰从1994年起就没回过老家过年，他是基层大队的领导，每年除夕夜都守在金台寺、普陀寺。忙是忙了点，但是听见12点钟寺里钟声敲起的时候，好像整个人都精神了，毕竟新的一年又来了。
陕西 陕西人爱吃肉（小编也是食肉兽） 肉丸胡辣汤、肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦鸡、小酥肉…… 即使是陕西人离不开的各种面食 少了肉的陪衬，也会显得失色不少 尤其是临近年节时分 陕西很多地方的人们都会开始制作蒸碗，宴请亲朋 著名的陕西八大碗 让很多肉食主义者难以忘怀 简直是心口的朱砂痣了
来自陕西西安的巨憨，也已30余年没有回西安和父母过年。刚加入交警时，父母还年年都问回不回家过年，但到后来，老人家再也不问了，知道他走不开。如今母亲不在了，父亲一个人在西安，却依然没办法陪伴他，十分歉疚。
东北 老东北人，对过年特别“讲究”正如民谣唱的那般： “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。” 据说冬天很冷，所以要吃粘豆包粘住下巴 东北人在春节会用大黄米做成的皮包上豆馅 做足分量过冬，一点都“唔扼称” 而年夜饭必须包括所谓的“四大件” 即：鸡、鱼、排骨和肘子
连素菜都能给你弄的像是大鱼大肉 还有猪皮冻、猪肉炖粉条 鸡肉炖土豆和猪肉蘸蒜酱、炸刀鱼 这些是东北人年夜饭上跑不掉的 黑龙江齐齐哈尔的白一男也6年没回家过年了，他还记得加入交警后第一个春节，那时候没成家，亲人又都在老家，就主动申请年三十晚上值班。当晚自己一个人在备勤室看春晚，看着看着就流泪了，这是第一次独自在外过春节，其实真的很想家。
潮汕 堪称美食发明家的潮汕人吃年夜饭的仪式感非常强 过年喜欢家人团坐“围炉”
“五牲”或“三牲”（猪肉、鸡、鸭、鹅、鱼）； 粿品（红桃粿、发粿、鼠曲粿、菜头粿）； 斋菜（香菇、木耳、针菜、豆干） 同时，卤味也要占一席之地 而卤味拼盘中，主打的就是卤鹅 鹅腿，别跑，我的 (责任编辑：波少) |
