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鸡脖子、鸡屁股,到底鸡的哪些部位不能吃?

摘要: 鸡肉是一种物美价廉的肉类,深受大家喜爱。但是相比于猪、牛、羊的大块肉,鸡肉给人的一个感觉就是“零件”太多了,有时候吃一盘大盘鸡就会遇到很纠结的问题--这块是鸡的哪个部位呀,能吃吗?同时坊间也流传着各种鸡的一些部位能吃:有说翅尖不能吃,因为鸡是在翅尖被打针的,会聚集毒素;有说鸡脖子不能吃,因为上面有很多淋巴;也有说鸡有一个部位叫做法氏囊,有大量淋巴,不能吃。...  

(责任编辑:波少)
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