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　　过年回来后，朋友小花开始减肥，“早餐牛油果面包，午饭牛油果沙拉，晚餐牛油果酸奶”，牛油果是她从网上精心挑来的瘦身神器，还成为了她的晒图法宝。

　　上周，正当小花在吃牛油果面包时，我却刷到了这么一则新闻：“每100g牛油果就含有15g脂肪，其实，吃牛油果和吃五花肉没什么差别。”

　　“小花，你正在吃的是五花肉啊！”小花震惊了。

　　出于好奇，我把牛油果的前世今生都搜了个遍。

　　2005年，牛油果刚进入中国，人人都说它，长得丑，像手榴弹，味道像臭鸡蛋，甚至像肥皂，不香不脆还不甜。最重要的是，还很贵！80元一个！所以都没人买。

　　但从2013年开始，这个像"手榴弹"的水果每年以400%的增量迅速发展，当年卖了345吨。而在2017年，它突然爆火，数据一下子飙到了32100吨！足足增长了16000多倍！

　　当年的中国人还不明白牛油果凭什么卖几十块钱一个，而如今吃牛油果却成为了中产和年轻人的标配。

　　究竟是什么神奇的力量让牛油果从狗粮走向网红？

　　那就是“火”！

　　02

　　网红牛油果的上位之路

　　牛油果本来是普通水果，要说它特别之处，那就是它来自外国，那为什么会突然变得如此火爆呢？我们来捋一捋牛油果的成功营销之路。

　　 ◎ 牛油果如何进入大众视野？ 

　　二十世纪50年代，牛油果只是狗粮，被人嫌弃。

　　人有人设，果有果设。70年代，牛油果被拒绝进入美国市场。为了卖出滞销的牛油果，商家将它打造成“水果奢侈品”。之后，牛油果迅速成为美国等发达国家的最爱。

　　2009年，中国商人开始推广牛油果，但是大量的广告投放也无法打开市场。

　　而就在2017年的双十一盛会中，牛油果一炮而红。

　　随后，铺天盖地的营销号将牛油果捧成了“养生万金油”、“超级食品”，于是牛油果迅速成为了中产的标配。

　　中产的市场不够大，于是商家们让国内一线明星模特在网络上发出自己的牛油果食谱，让网红做推广，最后牛油果成为了年轻人的减肥神器和社交晒图法宝，才有了后来的16000多倍惊人增长量！

　　然而，这都是商人们意料之内的，他们早就知道，广大网友们最吃这一套。

　　没有红不了的水果，只有不努力的营销，和不跟风的消费者。

　　就这样，牛油果从狗粮成为了炙手可热的网红水果！

　　 ◎ 网红牛油果的套路 

　　其实，早在2016年，牛油果市场刚起步的时候，大批专家就在网上指出牛油果的不健康。

　　根据《中国食物成分表2009》显示，每100g牛油果的脂肪含量高达15.3g，甚至超过了普通猪肉脂肪含量的15%，牛油果简直就是一块行走的脂肪！

　　专家还指出，牛油果不仅脂肪高，热量更是普通水果的三四倍。一个200g的牛油果，热量约为332kcal，而一小碗100g米饭，热量才116kcal，所以吃1个牛油果等于吃3碗米饭！

　　面对这些质疑，商家把一批牛油果送往鉴定机构。

　　经检测，牛油果含有中国人饮食结构中所欠缺的营养物！

　　有了这个发现，商人们就借势给牛油果附加了减肥、美容、改善哮喘、改善便秘、补充叶酸、降低胆固醇、补充蛋白质、防治高血压等等一系列功效，就差“包治百病”了。

　　接着在网上大肆宣传，让牛油果摇身一变，成为“健康低脂、轻奢生活”的代名词。

　　最后消费者们就忘了“牛油果不健康”的事实，也忘了最初的牛油果是打着健康减肥的口号让你消费的！

　　其实商人们在打迷糊牌！就挑补充蛋白质来说，吃鸡蛋和豆类不是补得更快更直接吗？关键还便宜！要是靠着牛油果补充蛋白质，一天得吃30多个牛油果啊！

　　当朋友小花听完牛油果的健康真相和套路后，她的反应让我很意外：“多大点事儿，我都习惯这种套路了，它火过我买过就值了！以后少买点就是了，开心就好。”

　　我迅速调查了大家对这件事的反应，绝大多数网友居然表示不惊讶，也不生气，他们表示：“习惯就好啦！”“以后少买点就好啦，开心就好”“火过的东西都这样，买来试试就得了。”

　　不知道手机屏幕前的你，在看到我前面一大篇网红营销套路分析后，心里的想法也跟小花一样呢？

　　牛油果走红的背后，就是靠一个“火”字！通过上述的分析，这个“火”是人造的火，是商家鼓吹的火，这个字让你轻易缴纳智商税，而且越花越多！

　　03

　　在打脸的道路上，我们乐此不疲

　　面对网红水果蔬菜，你总说“下次别被套路就好啦！”但是永远被套路。

　　除了牛油果，以前我们在网红水果蔬菜吃过的亏还少吗？我们来回顾一下那些年你在网红商品里上过的当。

　　在2014年，大批热文纷纷以秋葵为主角，大肆传播其抗癌、降血脂等功效，秋葵被冠以“糖尿病克星”、“植物黄金”等称号，保健品商家还开发出以秋葵为主角的保健品。

　　而在2015年，媒体告诉大家秋葵的功效没那么神奇，只是普通的食材！大家当普通蔬菜吃吃就好了。

　　再比如奇亚籽，他是超级食物的一员。在过去几年里，这种和兰香子很类似的食材经过社交媒体的反复传播，成为了不折不扣的网红，号称人间仙丹，能够减肥。

　　但是经过专家实验，奇亚籽不但不能减肥，卡路里还超标，还容易导致便秘！

　　以上这些牛油果、奇亚籽等水果食品借用“超级食物”的名号在网上被大肆追捧，而专家却说：“这些超级食物只是制造商的营销噱头，营养学里没有这个概念。”

　　历史总是惊人地相似，我们总是乐此不疲地从一个套路走向另外一个套路，这到底是为什么？

　　04

　　与其说住在信息茧房

　　不如说作茧自缚

　　当你一次又一次被网红食品欺骗时，你会埋怨:“现在的互联网环境就是这样。”

　　记得在一档节目中，被问到目前娱乐圈大环境不好的看法，赵本山大叔是这么回答的：“自己没能力就说没能力，怎么你到哪儿哪都大环境不好，你是破坏大环境的人啊？”

　　别说互联网环境不好，为什么自己不主动去辨别真伪，去辨别虚假宣传呢？