冬至即将来临江苏各地的冬至习俗，你还记得吗？
时间:2018-12-24 17:42 来源:百度新闻 作者:巧天工 点击:次
川北在线核心提示：原标题：冬至即将来临江苏各地的冬至习俗，你还记得吗？ 冬至不仅是二十四节气里的一个节气，这天还是我们的一个传统节日。因为这天古人认为这天过后就将开启下一年的循环。这时候民间有各种不同的活动来共度这一天。明日将迎来二十四节气冬至。有句谚语是这么说的：冬
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在美丽的江苏，冬至有着什么特别的习俗呢？下面一起来看看吧！
1、徐州、连云港冬至：吃饺子
徐州地区的人，习惯把冬至称为“立大冬”。徐州地区民谚说“夏至十八天，冬至当日回”，老年人会对孩童说，冬至是一年里白昼最短的一天，过了冬至，就一天长似一天了。
2、扬州冬至：吃汤圆，祭祖 扬州人称为”大冬”，又称”过小年”。旧时冬至这天，商店、手工作坊、学堂都要放假一天，俗有”大冬大似年，家家吃汤圆，先生不放假，学生不把钱”之说。这天，扬州人还有煮食蕃饭（南瓜）之俗，说明大冬吃番瓜可以免灾。
3、镇江冬至：吃汤圆 “大冬大似年，家家吃汤圆，先生不放假，学生不把钱，先生放一天，学生把一千。”旧时，镇江民间有冬至吃汤圆的食俗。冬至日，镇江各学校学生争相传咏这一童谣，以示冬至也是新年的习俗。据《清嘉录》记载，冬至以糯米粉为面团，内包肉、蔬菜、糖、果、豇豆、赤豆沙、萝卜丝等蒸成。主要充作供品，也可赠送亲邻或待客，是冬至亚岁宴上的必备食品之一。
4、南通冬至：吃汤团，祭祖 冬至是南通民间“八节”之一，有烧香、祭祖、拜节、扫墓、吃圆子等习俗。南通一年中有四个约定俗成要吃米屑圆子的节日，分别是冬至、正月初一、正月十三（上灯）和正月半元宵节。当然冬至吃汤圆不仅是南通，江浙一带都有这个风俗，而北方是吃馄饨、饺子等。这是各地物产不同、食俗不同造成的差异。冬至祭祖，南通人俗称“烧经”，中午备办鱼、肉、鸡蛋、豆腐等四式菜肴，追祭故去的亲人。冬至还是“数九”的开始，接下来的小寒、大寒便是一年中最寒冷的时节，恰如南通民谚所说“大雪年年有，不在三九在四九”。
5、淮安冬至：吃饺子，祭祖 冬至民间有祭祀祖先和上坟扫墓的习俗。冬至这一天，每年都要举行一个小仪式，在家里还要摆上先人的照片和牌位，把烧好的青菜豆腐汤、羊肉、老鸡汤和米饭放在桌上按位置摆好，然后祭祀祖先，祭祀的时候桌子上还要点上一炉香。
6、泰州冬至：喝鸡汤、吃饺子，祭祖 泰州，有过大冬、过小冬的说法。“冬至”也叫“过冬”；“冬至”这天叫大冬，之前一天叫小冬。各家按照不同的习俗，在大冬或小冬这一天祭祀祖先。也有种说法，冬至前一天叫“鬼冬”，摆供祭祖，当天叫“人冬”，一家团聚。按照泰州民间习俗，冬至要喝鸡汤、吃饺子。
7、盐城冬至：吃饺子，吃汤圆，祭祖 冬至，叫“大冬”，前一天叫“小冬”。冬至开始进入数九寒天。盐城有句谚语“冬至到，家家户户吃水饺。冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。除了饺子，吃汤圆也是冬至的传统习俗，意味着“团圆”“圆满”。盐城民间有祭祀祖先和上坟扫墓的习俗。盐城民间有“大冬大似年”的谚语，说明“冬至”节也是非常隆重的。
8、宿迁冬至：吃南瓜，祭祖 俗话说“冬至大如年 ”，在宿迁，民间流传着吃南瓜（宿迁人叫方瓜）会转运，就是第二年会带来好运气的说法。所以，过冬至，南瓜一定要吃哦。 (责任编辑：波少) |
