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9、无锡冬至：吃汤团，祭祖

有句老话：冬至夜晚饭有的吃麽吃一饱。没得吃麽冻一夜。据说今晚是比较冷的一夜。冬至前一天是冬至夜，无锡人要设斋、祭祖，到祠堂拜祖宗，其仪式的隆重和除夕相似，只是供品少一些，一般是三荤三素。还有冬至团、舂糍糕等。冬至团是家家要做的，用糯米粉制成团，包入肉、菜、糖、豆沙、萝卜丝等各种馅心。冬至团，个大馅多，是冬至夜祭祖的必备供品。舂糍糕用以祀祖、祭灶，也有以黄米制成黍糕，祭祖供食。

10、常州冬至：冬至隔夜胡葱笃豆腐

常州人冬至隔夜要吃胡葱烧豆腐的原因，据说有三：一是胡葱属冬令蔬菜，正逢“冬至”前上市，豆腐是老百姓家常小菜，既便宜又实惠；二是胡葱与豆腐含热量高，常州有“热豆腐烫死养媳妇”的俗话，仲冬食用，实在是既可口又暖身；三是“富”与“腐”谐音，“若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐”这一民间谚语迎合了百姓向往生活富裕的心理。

11、苏州冬至：冬至夜喝冬酿酒吃卤菜

如今，喝冬酿酒、吃团圆饭成为苏州城里人过冬至最鲜明的标志。“团圆饭”不仅丰盛，更是有“意思”，无论是冷盆热炒还是鱼肉鸡鸭，都换了雅名成了“吉祥菜”，“元宝”(蛋饺)、“团圆”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾)，“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等，形色相似，处处渗透着喜气和寓意。怕烧的居民则去买点卤菜，苏州人相信：吃得好点有利进补。

12、南京冬至：逢九炖只老母鸡

冬天是进补的好时节，按民间说法，在冬至这天喝鸡汤，可以补上一年。据南京文史专家薛冰介绍，南京人有“进九吃鸡”的习惯，民间有“一‘九’一只鸡”的习俗。所以，每年冬至，南京菜场上的老母鸡都不愁销路，南京人会早早地就会排队去买上一只老母鸡回家煨汤。另外豆腐也很受南京人欢迎，豆腐谐音“逗富”。从以前的“大葱笃豆腐”、“大肠烧豆腐”，到现在“青菜豆腐保平安”，它是南京人饭桌上的常客。

​以上就是江苏人的冬至习俗，你还记得哪些？冬至到了，阖家欢聚，吃上妈妈的味道，别提有多幸福啦！

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