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　　3. “食在广州”如何吃出文化，吃出高度？

　　今年年初，世界经济论坛2019年会（冬季达沃斯）举办期间，在广州城市形象国际传播推介会上，全球嘉宾共同感受“美丽花城”的独特魅力，品尝“食在广州”的精致美味。

　　在2200多年的城市发展历程中，广州与亚洲各国在美食、文化、贸易往来等交流中积累了深厚的基础。正是基于历史悠久的交往，建立了深厚的友谊，形成了共通的美食记忆。

　　作为国家中心城市和门户枢纽，目前，广州与73个城市缔结了友好城市关系，64个国家在广州设立了总领事馆。日本驻穗总领事石塚英树说：“广州和日本文化交流历史源远流长。在频繁的文化交往中，美食文化交流尤其深入人心。”

　　在今年的广州亚洲美食节中，广州市政府邀请22个亚洲国家驻穗使领馆，共同发起成立共建亚洲美食节主宾国联动机制，并成立亚洲美食文化产业发展战略联盟。目前这两项成果已纳入亚洲文明对话大会成果清单。

　　有料哥了解到，这次广州亚洲美食节集聚了包括亚洲国家驻穗领馆代表、有关国际组织负责人、国内外美食业领袖、文化名人、媒体智库专家等约1000名嘉宾，将共促亚洲美食文化交流，共商亚洲文明发展之道。

　　“食在广州”日本有人气，日本驻穗总领事也是广州美食迷

　　在有料哥看来，美食背后，是文化的交流。文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富。正如日本驻穗总领事石塚英树所说：“在频繁的文化交往中，美食文化交流尤其深入人心。”

　　如何不出广州，吃遍亚洲？

　　在广州亚洲美食节期间，一场享誉亚洲的饕餮盛宴即将来袭。

　　亚洲各国美食文化元素的灯光秀，世界美食集锦活动，中国八大菜系、粤港澳大湾区特色美食，亚洲各国特色美食、世界特色美食……不出广州便可吃遍亚洲！

　　是不是已经眼花缭乱？有料哥替你做好了攻略，这些活动值得“吃货”去“打卡”！

　　1.“世界美食集锦活动”

　　美食节期间，主办方将在海心沙举行“世界美食集锦活动”，设置中国八大菜系、粤港澳大湾区特色美食、亚洲各国特色美食、世界特色美食等文化展示专区。

　　2.亚洲美食主宾日活动

　　日本和食表演、金枪鱼开膛秀、里千家茶道表演、韩国乱打秀、泰国象牌啤酒和美食品鉴……从5月17日起到23日，每天都在海心沙设一个亚洲国家或多个亚洲国家的主宾日。广州也将邀请各国驻广州总领事推介能在广州吃到的最正宗家乡菜。

　　3.“醉享花城”2019广州亚洲啤酒文化节

　　5月16日至23日，广州市民可在琶醍享受到来自亚洲各国的风味啤酒，并欣赏融合亚洲文化展演、啤酒文化发展于一体的系列活动。

　　4.亚洲美食文明对话系列展

　　将在广州图书馆、广州城市规划展览中心播放、展出《对口滋味广府厨师西域行》等系列纪录片，开展广州美食短片展等活动。

　　如何查询美食节信息？

　　进入广州亚洲美食节官网，市民可通过官网获取最新资讯、活动日程和优惠信息。

　　而想看美食故事的朋友，请mark下我们的专题页面，老广的爱吃溯源、亚洲领事与广州美食的不解之缘、美食图片故事投稿……一网打尽！

　　广州亚洲美食节主题活动一览表